Spaghetti Bolognese merupakan salah satu pasta klasik yang snagat populer dan germari oleh banyak orang. Buat kamu yang ingin membuat spaghetti bolognee ini gampang banget dibuatnya dirumah, yuk ikutin resepnya :
 |
| source ; Pinterest |
BAHAN - BAHAN :
- 100-150 gram spagheti, rebus.
- 1 siung bawang putih, cincang halus.
- 1/2 sendok teh seledri cincang, peras (optional)
- Minyak untuk menumis.
- Bahan Yang Ditumis
- 100 g daging sapi cincang.
- 50 gram jamur kancing, atau bisa diganti dgn wortel cincang (optional)
- 1/2 buah bawang bombay, cincang halus.
- 2 buah tomat merah, seduh dgn air panas lalu buang kulit dan bijinya, cincang kasar.
- 5-7 sdm saus tomat (sesuai selera)
- 2 sdm pasta tomat.
- 150-200 ml air.
- 1/2 sdt oregano.
- 1/2 sendok teh basil.
- Garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya minyak untuk menumis.
CARA MEMBUAT :
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, Masukkan spaghetti dan seledri.
- Aduk rata, Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan jamur kancing dan tomat, Aduk rata.
- Masukkan saus tomat, pasta tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air. Masak dgn api sedang sampai matang dan meresap.
- Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata
- Jika sudah masukan spaghetti yg sudah direbus
- Aduk hingga rata dengan saus bolognese
Komentar
Posting Komentar