Salah satu Camilan yang gampang dan simple yang bisa kamu coba dirumah adalag Stik Kentang yang rasanya gurih dan renyah. Stik kentang ini bisa menjadi camilan favorit keluarga, kamu juga bisa menambahkan daun parsley serta keju agar rasanya lebih nikmat dicocol dengan saus sambal, atau mayonaise
source : lifestyle okezone
Bahan:
- 500 gr kentang kukus
- 125 gr keju cheddar parut
- 100 gr maizena
- 1 batang seledri (cincang halus)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak untuk menggoreng
- mayonaise
- Saus sambal
Cara membuat:
1. Hancurkan kentang yang telah dikukus atau direbus hingga halus.
2. Masukkan keju parut, seledri, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan tepung maizena, kemudian uleni hingga dapat dibentuk.
4. Giling adonan dengan menggunakan rolling pin, atur ketebalan sesuai yang diinginkan.
5. Kemudian potong-potong adonan menggunakan pisau atau alat apapun sesuai panjang yang diinginkan. Hati-hati karena adonan ini akan mudah patah.
6. Kemudian goreng pada minyak panas dengan api sedang saja. Goreng hingga garing. Angkat tiriskan. Sajikan.
Komentar
Posting Komentar