Buat kamu yang punya tahu dirumah tapi bingung buat dimasak apa, cobain resep ini Tahu Cabe Garam yang pembuatannya sangan gampang banget dan bahan bahannya juga mudah, yuk buat resep ini ;
 |
| source : pinterest |
- Tahu putih, potong kotak kecil - 6 buah
- Tepung maizena - 5 sdm
- Tepung sagu - 2 sdm
- Tepung bumbu serbaguna - 3 sdm
- Bawang putih, cincang - 10 siung
- Cabai merah, buang biji lalu cincang kasar - 2 buah
- Cabai rawit merah, iris - 5 buah
- Daun bawang, iris - 2 batang
- Garam - 1/2 sdt
- Kaldu bubuk - 1/2 sdt
- Minyak goreng - secukupnya
Cara membuat
- Dalam wadah yang memiliki tutup rapat, campur tepung maizena, sagu, dan tepung serbaguna. Masukkan tahu, lalu tutup wadahnya. Kocok/guncang-guncangkan hingga seluruh permukaan tahu tertutup tepung
- Panaskan banyak minyak. Goreng tahu hingga kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Goreng bawang putih cincang dengan api kecil sampai kering dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis cabai merah, rawit, dan daun bawang hingga harum dan agak kering.
- Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukkan garam dan kaldu bubuk. Matikan api
- Masukkan tahu goreng dan bawang putih goreng dalam tumisan cabai. Aduk rata.
Komentar
Posting Komentar