Sambal satu ini bisa banget untuk dijadikan hidangan utama nih, yaitu sambal tempe kemanggi. Sambal ini bisa dijadikan lauk dan dimakan bersama nasi hangat loh! Hidangan ini bisa dengan mudah kamu buat sendiri dirumah ketika akhir bulan, bahan - bahannya juga gampang banget yuk simak!
source :sweetrip
BAHAN - BAHAN :
- 200g tempe
- 3siung bawang putih
- 1buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah
- daun kemangi
- garam
- gula
- 2sdt msg / kaldu ayam
- 8sdm minyak sayur
CARA MEMBUAT :
- Potong-potong tempe dan bumbui dengan garam dan 1 sdt Royco Kaldu Ayam. Diamkan selama 10 menit lalu goreng.
- Ulek kasar cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Tambahkan 1 sdt Royco Kaldu Ayam dan gula secukupnya.
- Sisihkan tempe yang telah digoreng lalu ulek kasar bersama cabai yang telah diulek.
- Panaskan minyak di atas wajan dan masak tempe beserta cabai ulekan.
- Tambahkan daun kemangi dan aduk sebentar kurang lebih selama satu menit hingga mulai layu.
- Angkat dan sajikan bersama nasi panas
Komentar
Posting Komentar