PIE SUSU TEFLON : MUDAH DAN SIMPLE

pada tanggal

Ingin membuat makanan manis tapi bahan minim? Pie susu teflon mungkin bisa menjadi alternatif terbaik Bahan pie susu teflon ini sederhana, apalagi tidak membutuhkan oven. Yuk bikin Pie susu menggunakan teflon:


source; Pinterest

Bahan kulit:

  • 10 sdm tepung terigu
  • 5 sdm margarin
  • 1 butir kuning telur

Bahan vla:

  • 10 sdm air
  • 10 sdm kental manis putih
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sdm air lemon
  • 1/4 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan semua bahan kulit, uleni hingga kalis.
  2. Pipihkan adonan di teflon, pastikan ketebalannya merata. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  3. Untuk vla isian, campurkan air dengan kental manis, kuning telur dan garam. Aduk rata. Masukkan maizena dan aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.
  4. Tata tatakan kompor dua lapis, jika tidak ada, gunakan saringan kukusan untuk mencegah api kompor langsung bersentuhan dengan teflon sehingga tidak membuat kulitnya gosong. Gunakan api sangat kecil untuk memanggangnya.
  5. Panggang kulit pie selama 3 menit. Tutup teflon agar matangnya merata. Buka tutupnya, tuang dan saring isian vla ke dalam kulit pie yang sudah setengah matang. Tutup lagi teflon.
  6. Panggang pie hingga matang kurang lebih selama 30 menit. Cek kondisi pie sesekali untuk memastikan vla sudah matang.
  7. Jika sudah padat, angkat dan sajikan pie susu teflon.


Komentar

Posting Komentar