RESEP CILOK YANG EMPUK DAN KENYAL

pada tanggal

Cilok merupakan salah satu jajanan kaki lima yang cukup populer, buat kamu yang ingin menikmati cilok yang lebih enak yuk coba bikin sendiri dirumah dengan isian daging ayam

source: pinterest



BAHAN - BAHAN :
  • 200 gram daging ayam beku
  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram tepung tapioka
  • 3 siung bawang putih, digoreng
  • 5 butir bawang merah, digoreng
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 100 ml air
  • air es untuk merendam

CARA MEMBUAT :

  • Haluskan daging ayam dengan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan sedikit air bila perlu.
  • Campur daging ayam dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  • Tuang air sedikit demi sedikti ke adonan. Aduk rata.
  • Didihkan air.
  • Bentuk cilok bulat-bulat. Rebus hingga cilok mengapung. Angkat, lalu masukkan ke mangkok berisi air es.
  • Cilok yang sudah direbus bisa langsung dinikmati, bisa juga digoreng sesuai selera.

Komentar

Posting Komentar