Salah satu penyanyi indonesia yaitu Brisia Jodie, akhir akhir ini sedang viral disosial media karena bisnis makanan yang ia buat yaitu Steak 36 milik Brisia Jodie. Hal ini lantaran kedai steak ayam yang membuat banyak orang antre berjam-jam bahkan harus menunggu pesanan hingga beberapa hari agar bisa menyantapnya.Buat kamu yg mungkin penasaran ingin mencicipinya, tapi bila tak punya waktu untuk antre, buat saja sendiri aja di rumah!
Source: Pinterest
Bahan Dasar:
500 gram daging paha ayam (tanpa tulang)
Bumbu marinasi :
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
Bahan Saus :
- 5 sdm Saus BBQ botolan
- 1 sdm lada hitam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur / ayam / sapi
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm air panas
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan garam, kaldu bubuk dan lada hitam, biarkan selama 30 menit
- Campur bahan saus dan aduk rata, bagi dalam dua wadah. Satu untuk dilumuri di wajan, satu untuk di piring
- Panaskan pan, masukkan sedikit minyak dan mentega
- Grill ayam dan lumuri dengan saus, masak hingga bagian dalamnya matang
- Kukus wortel dan buncis atau bisa juga direbus
- Potong kentang dengan ukuran sesuai selera, bumbui dengan garam, kaldu dan merica. Goreng hingga kering
- Taruh ayam yang telah matang di piring saji, siram dengan saus. Sajikan dengan sayuran kukus dan kentang
- Steak ayam siap disantap
Komentar
Posting Komentar